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요리&맛집256

청년다방 불향차돌 떡볶이 지난주 어느 땐가 점심에 떡볶이를 먹으러 갔었던 용산역 앞 레미안 용산 더 센트럴 지하 2층에 있는 청년다방이다. 점심에는 식당을 하고 그 외 시간에는 음료를 하는 것 같았으나 음료를 제조하는 모습은 보이지 않아서 잘 모르겠다. 2022. 4. 11.
용산 국밥대장 원래 보신탕집 있던 자린데 정부의 보신탕 억제 기조 때문에 망한것 같다. 새로 국밥대장 오픈하고 몇 번 와봤는데 손님이 꽉 찬게 장사 잘 될것 같다. 아래는 전에 먹었던 얼큰 고기국수이다. 제주 고기국수 먹어본 멤버가 맛은 조금 틀리지만 맛이 괜찮다고 한다. 아래는 다른 멤버가 먹었던 만두국 역시 한국사람 입에는 국밥이 딱이다. 대한사람 국밥으로 길이 보전하세~~~ 2022. 4. 5.
용산 중화요리 '수' 용산에 있는 중화요리 '수'. 평상시 지나다니기만 했던 곳인데 요즘에는 식당들이 다 간판을 함축적이거나 예술적으로 만들어서 간판만 보고는 유추가 힘든 곳이 많다. 프로젝트원이 새로운 요리가 있다고 해서 와봤는데 희한하게도 '짬뽕볶음밥' 이라는 메뉴가 있었다. 나는 짬뽕이 딱히 땡기지 않아 잡탕밥을 시켰다. 걸쭉한 해물 덮밥인데 예상치 못하게 칼칼하게 나왔다. 그래도 마치 요리를 먹는 것 같이 맛있었다. 2022. 4. 5.
돼지 김치찌게 집에서 해먹는 돼지고기 듬뿍 김치찌게 2022. 4. 4.
콩나물국밥 Feat. 고추장불고기 다시 국물을 우려낸 육수로 만든 콩나물 국밥은 감칠맛 나고 너무 맛있다. 거기에 고추장 불고기 추가.. 계란 동동 필수 싱거우면 김가루도 넣고... 보약이 따로 있나.. 이게 보약이지.. 2022. 4. 4.
굴밥 Feat. 된장찌게 굴 넣고 찐 굴밥. 된장찌게 비빔장 비빔장을 넣고 잘 비빈다 된장찌게는 거들 뿐.. 2022. 4. 4.
집에서 해먹는 베트남 커피(카페스어다) 집에서 해먹는 카페스어다. 연유를 넣은 컵에 커피 추출기를 올리고 커피와 뜨거운 물을 넣어 커피를 추출한다. 추출이 다 되면 연유와 잘 섞어서 얼음컵에 넣으면 카페 스어 다 완성. 연유가 살이 많이 찌기 때문에 과욕은 금물이다. 2022. 4. 4.
산밑할머니 묵밥 유명한 맛집이라고 해서 묵밥 먹으러 산밑할머니네 왔다. 밑반찬 여름에 입맛 없을 때 시원하게 먹으면 좋을 것 같다. 2022. 4. 4.
집에서 해먹는 봉골레파스타 오일파스타 중에 조개의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 봉골레 파스타. 알리오 올리오라면 직접 만들 수 있지만 봉골레 파스타는 파스타 소스를 따로 사다가 만든다. 특히 조개를 좀 더 사다 넣고 만들어 먹으면 더 깊은 맛을 낼 수 있다. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 2022. 4. 4.
차돌 숙주 볶음 창원에서 일할 때 업체 담당자가 데려왔던 곳이다. 차돌 과 숙주를 같이 볶아서 먹는 컨셉인데 아주 맛있게 먹었다. 초밥의 뭉친 밥을 따로 제공해 줘서 구운 차돌을 올리면 바로 차돌초밥이 된다. 창원 시내 어딘가에 있었다는 것만 알 뿐, 자세한 위치도 가게 이름도 모른다. 2022. 4. 4.
코다리찜 정식 옥수동으로 이사온지 얼마 안되었을 때, 옥수역 옆 쭈소반에서 먹은 코다리 찜. 맛있게 먹었다. 그냥 먹어도 맛있고 김에 싸먹어도 맛있고 2022. 4. 4.
집에서 해먹는 월남쌈 우리가 흔히 집에서 쌈 정식이나 고기 쌈을 해먹 듯이 월남쌈도 그렇게 거창하게 생각할 필요가 없다. 각종 고기, 해산물, 야채, 익힌 쌀국수 등을 입맛에 맞게 물에 적신 라이스페이퍼에 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어먹으면 영양도 좋고 맛도 좋다. 2022. 4. 4.
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