728x90 해물덮밥1 용산 주사부 용산 주사부라는 중국집. 달인 프로그램에서 탕수육 달인으로 소개된 주쌍락 사장님이 하는 가게이다. 사장님과 그 가족분들이 카운터/서빙의 스탭으로 일을 하시는데 다 화교분들이라 자기들끼리 대화할때는 한국어와 중국어가 섞인 이상한 말로 소통을 하신다. 내가 가장 좋아하는 요리는 해물덮밥인데 이유는 일본에 있던 중국집에서 맛나게 먹었던 맛이랑 너무 흡사했기 때문이다. 밥 위에 걸죽한 소스로 볶아낸 해물을 덮어주는 식이다. 하지만 손님이 많을때는 시간이 많이 걸려서인지 잘 안해주신다. 아래는 탕수육과 간짜장, 특밥인데 특밥은 밥 위에 가늘게 썬 고기를 야채와 함께 매콤하게 볶아 올려 놓은 요리인데 맛이 괜찮다. 해물덮밥 2022. 3. 23. 이전 1 다음 728x90
