728x90 게2 상해의 한 레스토랑에서 먹은 요리 훠궈가 먹고 싶어서 찾아 헤매다 허탕치고 그냥 아무 레스토랑에 들어가 시킨 음식들입니다. 좀 안맞는 요리도 있었지만, 그런대로 먹을만 하더군요. ^^ 새우꼬치입니다. 깐풍기를 연상시키는 매콤한 소스에 조려진 맛이 일품이더군요. 맥주 안주로 먹기에도 짱이었고, 여튼 이날 가장 대박이었습니다. 토마토소스로 우려진 탕인데 국물이 없어서 시킨건데 맛이 영 별로더군요. 같이 있던 중국인 친구도 한국인 입맛은 아니라고 하더군요. ^^ 게요리입니다. 껍데기 까기가 좀 그랬지만 그래도 향도 맛도 괜찮았습니다. 배가 불러서 반정도 남겼는데 나중에 먹을려고 호텔에 싸왔다가 결국 안먹고 버렸다는.... 베트남 음식 자주 먹다보니 이제 저런 향채같은건 애교로 먹겠더군요. 아놔 이러다 국적상실 되는건 아닌지 ㅋㅋ ※ 전에 아고.. 2012. 6. 8. 가정식 샤브샤브 집에서 해먹은 가정식 샤브샤브 입니다. 샤브샤브 하면 나가서 사먹는 것으로 인식이 되어 있는데 굳이 그럴 필요가 없습니다. 적당히 고기와 해물, 야채를 신선한 것으로 푸짐하게 사면 되구요 적당히 육수를 낼 줄 알면 됩니다. 육고기는 소고기로 얇게 썰어진 것이어야 합니다. 신선한 해산물입니다. 준비한 것은 쭈꾸미와 게입니다. 다음은 야채인데 저희는 각종 버섯과 배추, 쑥갓 등등을 준비했습니다. 면을 해먹기 위해 준비한 베트남 당면입니다. 내용물을 찍어먹기 위한 해선장 소스와 칠리소스 입니다. 돼지고기, 게, 파, 양념 등을 넣고 적당히 육수를 만듭니다. 좋아하는 야채와 고기, 해산물을 넣고 익으면 바로 건져먹으면 됩니다. 2012. 6. 4. 이전 1 다음 728x90
