베트남의 잡채 붕사우

 

 

 

 

 

오늘은 베트남 잡채 '붕사우'를 소개할까 합니다.  재료나 맛은 우리나라의 잡채와 거의 비슷합니다. 다만 우리가 돼지 살코기를 쓰는 것에 반해 돼지고기의 여러 부위를 쓰는 것과 늑맘 소스를 쳐서 먹는 것, 그리고 당면 대신에 쌀국수를 쓰는 것에  좀 차이가 있죠.

 

 

 

보기 좋게 담아봅시다.

 

 

 

 

 

접시 가득... 아 군침이 도네요.

 

 

 

 

 

늑맘 소스를 뿌려서... 그런데 늑맘이 없어서 까나리 액젖으로 만든 가공의 늑맘 ㅜㅜ;;

 

 

 

 

 

한 젓가락 OK???