용산 맛집 '멜팅팟'

멜팅팟 (Melting pot)은 다양한 인종, 문화, 민족 등이 하나의 공동체 안에서 섞여서 새로운 문화를 형성하는 현상을 비유적으로 이르는 말이다. 마치 다양한 재료가 용광로에서 녹아 하나의 새로운 합금 물질을 만드는 것처럼, 여러 문화가 섞여 새로운 문화를 창조한다는 의미를 담고 있다. 특히 미국 사회에서 이민자들의 문화가 융합되어 새로운 미국 문화를 형성하는 현상을 설명할 때 자주 사용되고 있다.

 

미국 : 다양한 이민자들의 문화가 섞여 독특한 미국 문화를 형성했다
뉴욕 : 세계 각국의 문화가 모여 독특한 분위기를 자아내는 도시로, 멜팅팟의 대표적인 예시로 꼽힌다 

 

이런 좋은 의미를 담은 용산의 맛집 '멜팅팟' 을 소개한다. 가정집을 리모델링 해 만들어서 그런지 주방의 벽을 뜯어 낸 흔적이 그대로 있는 것이 인상적이다. 점심에 방문해서 런치메뉴를 먹었는데, 이 날은 버거/샌드위치/파스타를 시켜서 먹어 보았다.