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돌솥비빔밥2

구내식당 돌솥비빔밥 회사에서 밥을먹을 때면 선택지가 있다. 1. 외부 식당에서 먹는다. 2. 구내 식당에서 먹는다. 3. 도시락을 싸온다. 어느걸 선택하든 트레이드 오프(Trade off)가 있다. 외부식당은 맛은 있는 대신 가격이 비싸고 비위생적이다 (음식물 재사용) 구내식당은 맛은 없는 대신 가격이 싸고 위생적이다. 도시락은 싸고 맛있고 위생적이지만 번거롭고 귀찮다. (만들고 싸고 나르고 설겆이까지..) 필자의 사무실에는 구내식당도 3군데나 되고, 외부 식당도 많기 때문에 맛, 가격, 위생상태 등을 따져가며 그때 그때 메뉴를 정하게 된다. 하지만 시간없고 귀찮을 때는 그냥 구내식당에서 먹는게 답이다. 아래는 며칠 전에 구내식당에서 먹었던 4000원짜리 돌솥비빔밥이다. 돌솥은 뜨겁지도 않고 맛도 별로고 반찬도 부실하다는 .. 2014. 10. 17.
돌솥해물비빔밥 갈비파파라는 한국식 야키니꾸 식당에서 먹은 돌솥해물비빔밥이다. 돌솥비빔밥은 많이 먹어봤지만, 해물비빔밥은 먹어본 적이 없어서 시켜봤다. 오징어, 새우같은 해물도 듬뿍 들어 있고 가쓰오부시가루와 김가루도 풍성하게 얹어져 있었다. 디폴트 고추장량이 일본인 입맛에 맞춰져 있기 때문에 추가로 고추장을 더 넣어야 했다. 주걱으로 퍽퍽 비벼서 먹는 그 맛이란.... 꿀맛이라고나 할까나? ^^ 2013. 9. 4.
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