728x90 까르보나라3 용산 파스타 코모도 용산역 앞 레미안 용산더센트럴 지하 상가에 있는 음식점 파스타 코모도(Pasta Comodo) HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 2022. 3. 24. 까르보나라 최초 도전기 드디어 벼르고 벼르던 까르보나라 만들기에 도전했다. 일단 소스 만들기가 힘들어서 (다른 레시피를 보니 생크림과 우유, 계란 노른자를 섞는다고 하던데..) 그냥 만들어진 소스를 구입했다. 브로콜리와 새송이 버섯을 준비 (양송이를 못구해서 새송이 버섯으로...) 새우살도 준비. 베이컨도 준비. 새우와 브로콜리는 일단 데쳐서 준비 면을 삶고.. 8분 가량 삶은 뒤 물기를 빼 둠 재료를 볶기 위해 팬에 올리브유를 두르고... 먼저 마늘을 볶는다. 다음 베이컨, 브로콜리, 새우, 새송이 버섯(양송이 버섯이 떨어져 할 수 없이 새송이로..)을 같이 볶는다. 적당히 구워지면 스파게티면과 소스를 넣고 2분 가량 3분 가량 더 볶았다. 통후추를 빻고.. 덜어낸 까르보나라 위에 후추를 뿌린다. (파슬리 가루는 없어서 못 .. 2014. 9. 30. 까르보나라 오늘따라 유난히도 생각이 나는 일본의 이탈리안 레스토랑 체인점 '그라체가든' 의 까르보나라. 먹고시포라.. 흑흑흑 ㅠㅠ 전채 -Appetizer 메인 디쉬-Main Dish 호로록~~ 호로록~~~ 한 볼탱이만 땡겨 봤으면 ㅠㅠ 후식-Desert 2014. 9. 18. 이전 1 다음 728x90
